1 - Inicie uma nova imagem de 400PX por 400PX, fundo branco, 72DPI.

2 - Crie um novo layer.

3 - Com a ferramenta Rectangular Marquee Tool faça uma seleção do tamanho que desejar.

3.1 - Pinte-a com a cor #EAEAEA (cinza claro).

4 - Clique com o botão direito do mouse sobre a layer da seleção, e coloque BLENDING MODE ou BLENDING OPTIONS.

4.1 - Configure DROP SHADOW assim:

4.2 - Configure STROKE assim:

5 - Dê OK no Blending Mode. O resultado será esse:

6 - Agora vamos ao texto:

6.1 - Crie um texto qualquer, use qualquer fonte, e a cor que preferir. No exemplo que estamos fazendo usaremos Verdana, cor preta.

6.2 - Clique com o botão direito sobre a layer do texto e vá em Blending Mode.

6.3 - Configure Drop Shadow assim:

7 - Pronto, seu resultado final será esse: